Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Jaringan Tumbuhan ada 2 macam :

A. Jaringan Meristem
Jaringan meristem terdiri dari sekelompok sel yang tetap dalam fase pembelaan.
Berdasarkan posisinya dalam tubuh tumbuhan, meristem dibedakan menjadi :
a) Meristem apikal, terdapat di ujung pucuk utama, pucuk lateral, ujung akar.
b) Meristem Interkalar, meristem pada pangkal ruas tumbuhan anggota suku.
c) Meristem lateral, terletak sejajar dengan permukaan organ ditemukannya contoh kambium dan kambium gabus.
Contoh kambium dan kambium gabus.
Berdasarkan asal-usulnya :
a) Meristem sekunder
B. Jaringan Dewasa
Sifat-sifat jaringan dewasa
1) Tidak mempunyai aktivitas untuk memperbanyak diri.
2) Mempunyai ukuran yang lebih besar dibanding sel-sel meristem
3) Mempunyai vakuda besar
4) Kadang-kadang sel-selnya mati
5) Selnya telah mengalami penebalan dinding sesuai dengan fungsinya.
6) Diantara sel-selnya dijumpai ruang antar sel

MACAM2 JARINGAN DEWASA

1. Jaringan Epidermis

Jaringan epidermis adalah lapisan sel yang berada paling luar pada permukaan

organ- organ tumbuhan primer seperti akar, batang, daun bunga, buah dan biji.

Sel-sel epidermi sebagian dapat berkembang menjadi alat-alat tambahan lain yang sering disebut derivat epidermis, seperti stoma, trikoma, sel kipas, sistolik, sel silika dan sel gabus.

2. Jaringan Dasar

Jaringan parenkim disebut jaringan dasar, karena dijumpai hampir disetiap bagian tumbuhan. Contohnya pada batang dan akar, parenkim dijumpai diantara epidermis dan pembuluh angkut, sebagai korteks. Parenkim dapat pula dijumpai sebagai empulur batang
3. Jaringan Penyokong (Penguat / Mekanik)
Jaringan penyokong dibedakan menjadi jaringan kolenkim dan jaringan sklerenkim.
4. Jaringan Pengangkut (Vaskuler)

Jaringan pengangkut pada tumbuhan tingkat tinggi terdiri dari xilem dan floem.
a. Xilem.

Xilem merupakan suatu jaringan pengangkut yang kompleks terdiri dari berbagai macam bentuk sel. Unsur-unsur xilem terdiri dari :

a) Unsur Trakeal
Unsur trakeal terdiri dari 2 macam sel yaitu trakeal dan trakeid
b) Serabut Xilem Serabut xilem berupa sel-sel panjang dengan ujung meruncing. Serabut xilem berdinding tebal dan memiliki noktah yang lebih sempit daripada noktah trakeid
c) Parenkim Xilem
Parenkim xilem biasanya tersusun dari sel-sel yang masih hidup. Sel-sel parenkim xilem berfungsi sebagai tempat cadangan makanan
b. Floem
Floem terdiri atas :
a) Unsur-unsur Tapis
Sel-sel tapis berbentuk tabung dengan bagian ujung yang berlubang-lubang.
b) Sel Pengiring
Sel pengiring berhubungan erat dengan pembuluh tapis, berbentuk silinder, dan lebih besar daripada sel-sel tapis. Sel pengiring bersifat hidup diduga berperan dalam keluar masuknya zat-zat makanan melalui pembuluh tapis.
c) Serabut Floem
Serabut floem berbentuk panjang dan dinding sel serabut floem tebal berfungsi sebagai penguat floem.
d) Parenkim Floem
Parenkim floem berisi tepung, damar atau kristal. Floem berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh.
Tipe-tipe berkas pengangkutan.
1. Tipe Konsentris
a. Amfikribal : Jika floem mengelilingi xylem
b. Amfivasal : Jika xilem mengelilingi floem
2. Tipe Kolateral
a. Kolateral terbuka : bila antara xylem dan floem terdapat kambium.
b. Kolateral tertutup : bila antara xylem dan floem tak ada kambium.
3. Tipe Radial
Jika letak xylem dan floem bersebelahan tapi tidak berada di dalam jari-jari yang sama.

5. Jaringan Sekretoris
Jaringan ini dinamakan juga kelenjar internal karema senyawa yang dihasilkan tidak keluar dari tubuh.
Beberapa bentuk yang penting :
1) Sel kelenjar
2) Saluran kelenjar
3) Saluran getah

Organ Pada Tumbuhan:

1. Akar
Berdasarkan asalnya dibedakan menjadi 2 :
1. Akar primer yang tumbuh sejak tumbuhan masih embrio.
2. Akar luar yang muncul dari batang, daun dan jaringan lain yang tumbuh permanen
Fungsi Akar Primer :
- Menegakkan tumbuhan agar bisa berdiri tegak di atas tanah.
- Menyerap air dan bahan-bahan anorganik dari tanah.
- Menyimpan makanan.

2. Batang
Fungsinya :
a) Alat transportasi zat hara dan hasil fotosintesis.
b) Tempat tumbuhnya akar dan batang
c) Tempat menyimpan makanan
d) Alat perkembangbiakan vegetatif

Jaringan penyusun batang dari luar ke dalam : epidermis, korteks, silinder pusat. Terdapat teori tentang titik tumbuh.
1) Teori Histogen dari Hainsten.
Menurut teori ini jaringan pembuluh batang dapat dibedakan :
- Dermatogen : Lapisan luar yang membentuk epidermis
- Periblem : Lapisan tengah yang membentuk korteks
- Plerom : Lapisan dalam sebagai pembentuk silinder pusat
2) Teori Tunika Korpus dari Schmidt :
- Tunika : Sebagai Pembentuk bagian luar
- Korpus : Sebagai pembentuk bagian dalam
Pada tumbuhan dikotil ada 2 macam kambium :
a. Kambium fasikuler : kambium yang terdapat didalam fasis, terletak diantara xylem dan floem. Berfungsi membentuk xylem skunder dan floem sekunder.
b. Kambium interfasikuler : kambium yang terdapat diluar fasis. Berfungsi membentuk jari-jari empulur.

Adanya aktivitas kambium menyebabkan rusaknya jaringan yang terdapat diluar lingkaran kambium, dan akan terbentuk kambium gabus (felogen). Felogen kearah luar akan membentuk felem dan kearah dalam akan membentuk feloderm. Pada selsel gabus, bagian luarnya dilengkapi dengan lenti sel untuk pertukaran gas.

3. Daun
Berfungsi :
a. Tempat fotosintesis
b. Tempat menyimpan bahan makanan
c. Alat perkembangbiakan vegetatif
d. Alat evaporasi dan gutasi
Jaringan penyusun daun : epidermis atas, parenkim (parenkim palisade dan spon pada tumbuhan dikotil), jaringan pengangkut, epidermis bawah.

4. Bunga
Berfungsi sebagai alat pembentuk sel kelamin.
Struktur pembentuk bunga lengkap :
a. Perhiasan bunga : terdiri atas mahkota dan kelopak
b. Alat reproduksi : putik dan benang sari
Berbagai tipe bunga
1. Bunga lengkap : terdiri atas kelopak, mahkota, putik dan benang sari.
2. Bunga tak lengkap : bunga yang tidak mempunyai satu atau dua diantara empat bagian bunga
3. Bunga betina : bunga yang mempunyai putik saja
4. Bunga jantan : bunga yang mempunyai benang sari saja